Um restaurante Japonês que fica em Vancouver no Canadá inventou um prato, ou melhor um copo chamado “Beer Ramen” uma iguaria um tanto quanto intrigante que está chamando atenção dos que passam por lá.
Para quem se assustou com o visual, a resposta é não, isso que você está vendo não é macarrão nadando na cerveja, mas sim um Ramen como outro qualquer.
O restaurante resolveu inovar na apresentação e adotou a caneca de chopp como tigela, o preparo da massa é o tradicional, o caldo é servido gelado e tem base de peixe. Por fim o Ramen disfarçado é coberto com uma espuma de clara de ovo com gelatina para se aproximar da aparência da espuma persistente da cerveja.
Uma bela jogada de marketing da proprietária do restaurante Julia Kubotani que jura que nessa caneca não tem alcool, segundo ela a ideia surgiu durante um dia quente, então anote essa dica para experimentar o prato durante um dia quente em Vancouver.
Imagem: Beer Ramen – Imagem: HEYHANGRYHIPPO/INSTAGRAM
