Nos dias 11 e 12 de agosto, BH reunirá alguns dos melhores Chefs do Brasil no evento que é considerado o maior circuito de gastronomia do país! O Mesa ao Vivo é um evento promovido pela revista Prazeres da MESA, e conta com o apoio do Governo do Estado (Programa +Gastronomia), da Belotur e Universidade Una, este ano o evento será no Espaço SICEPOT MG.
O tema “Gastronomia além das fronteiras” promete mostrar a cozinha de Minas para o resto do Brasil, focando na nova geração de Chefs mineiros que esbanjam talento, transitando muito além dos pratos típicos da culinária mineira.
“A ideia é manter as raízes e os produtos mais emblemáticos do Estado, exaltando-os por diferentes execuções e visões”, afirma Marcelo Wanderley, co-realizador do Mesa ao Vivo Minas Gerais.
Chefs confirmados: Alex Atala (D.O.M, Dalva e Dito, Açougue Central e BIO – São Paulo), Ana Luiza Trajano (Brasil a Gosto – São Paulo), Carlos Bertolazzi (Zena Café – São Paulo), Paulo Shin (Komah – São Paulo), Lígia Karazawa (Brace – Eataly São Paulo), além de expoentes da cozinha local: Leo Paixão (Glouton), Rodrigo Zarife (Ro.ZA Bistrô), Ivo Faria (Vecchio Sogno), Américo Piacenza (Cantina Piacenza), Flávio Trombino (Xapuri), Fred Trindade (Restaurante Trindade), Felipe Galastro (Cervejaria Backer), entre outros.
Nesta edição quem adquire o ingresso além de participar do evento, terá direito aos “Melhores da Cidade” e poderá fazer um tour com degustações por 20 restaurantes, bares, doceiras, padarias e banqueteiros, em estações com comidinhas dos cozinheiros e doceiros locais.
O evento também terá um espaço aberto ao público, com ENTRADA GRATUITA, o Empório MESA será um espaço exclusivo com apresentações de Vinhos, Cervejas, Cafés e Queijos mineiros.
Data:
11 e 12 de Agosto
Local:
Sicepot MG – Av. Barão Homem de Melo, 3090 – Estoril, Belo Horizonte (Estacionamento no local à R$20 a diária)
Entrada:
Gratuita para programação aberta ao público com inscrições para atividades cobradas a parte
Valores:
1 dia R$80 / 2 dias R$120
*Fotografia: Retirada do site oficial – Divulgação