Quanto tempo demora para cozinhar um ovo?
Você sabe quanto tempo leva para cozinhar um ovo? Aquele ovo cozido perfeito com a gema mole ou um ovo firme e bem cozido, seja qual for seu desejo a…
A primeira fonte de vinho grátis da Itália
Que a Itália produz bons vinhos nós já sabemos, mas o que nos pega de surpresa é saber que este líquido precioso e admirado jorra em um fonte no vilarejo…
Bullguer lança milkshake de Groselha Negra
Quem me acompanha já viu que estive recentemente na Bullguer para conhecer as delícias servidas por lá, a experiência não poderia ser melhor, atendimento de primeira e ótimos sanduíches no…
Square Roots uma fazenda urbana no Brooklyn
Bem ali no Brooklyn em Nova York nasce, floresce e prospera uma fazenda urbana com muita tecnologia e inovação. A Square Roots trás uma proposta no mínimo curiosa: a produção agrícola…
O bendito pó de quiabo
Descobri essa iguaria assistindo a séria Tempero na Mochila do (@pedro) em um episódio onde ele desembarcou em Tiradentes. Pedro visitava o restaurante Angatu do Chef Rodolfo Mayer, os dois estavam…
As melhores panelas do mundo
Todo apaixonado por gastronomia sabe que um dos ítens mais importantes dentro de uma cozinha, seja ela profissional ou amadora são as panelas. Assim como as facas, um bom conjunto…
Gastronomia Básica Online Grátis
A alguns dias postei os cursos de gastronomia pagos e presenciais em BH, mas como nem todo mundo tem condição de investir nessa carreira mas tem vontade de aprender, encontrei…
5 ideias diferentes para seu churrasco
Brasileiro adora um bom churrasco, mas quase sempre se resume a picanha, linguiça, asinha entre outros cortes e preparos tradicionais. Não que isso não seja delicioso mas busquei e encontrei…
A Wikipedia da Comida
A FICO Fundação Italiana de Bolonha, criará uma espécie de “Wikipédia da Comida”, a fundação trabalha com educação alimentar e sustentabilidade. O projeto consiste em um arquivo permanente de informação…
Carnaval Gastrô traz sabor para a folia em BH
O Carnaval de BH já pode entrar para lista dos melhores carnavais do Brasil, na sua última edição atraiu um público enorme para as ruas da capital e este ano…
