Bocuse d’Or, a Copa do Mundo da gastronomia
A Bocuse d’Or que ocorreu no último mês de Janeiro é a mais prestigiada competição gastronômica do mundo, a competição contou com a participação de 24 Chefs de cozinha de…
5 ideias diferentes para seu churrasco
Brasileiro adora um bom churrasco, mas quase sempre se resume a picanha, linguiça, asinha entre outros cortes e preparos tradicionais. Não que isso não seja delicioso mas busquei e encontrei…
Um fogão que faz parte da decoração
O Belíssimo Ordine é criação do escritório italiano Adriano Design e propõe uma solução no mínimo inovadora pensada no usuário moderno. Otimizado para pequenos espaços, o design elimina a necessidade de…
A Wikipedia da Comida
A FICO Fundação Italiana de Bolonha, criará uma espécie de “Wikipédia da Comida”, a fundação trabalha com educação alimentar e sustentabilidade. O projeto consiste em um arquivo permanente de informação…
Torta gelada de limão
Com o calor escaldante deste verão, sugiro uma receita de sobremesa leve pra refrescar seu dia: Ingredientes: – 200g de biscoito Maisena – 100 g de manteiga (pode ser com…
Conheça os segredos de uma legítima cervejaria alemã
Hofbräuhaus BH abre suas portas para visitação do público no dia 19/01 Os visitantes irão conhecer todos os segredos de uma legítima cerveja alemã e seu processo de fabricação A…
Goulash de Carne
Original da Hungria o ensopado de carne chamado de Goulash é muito apreciado em todo o mundo. Conheci essa receita especificamente quando minha Tia Miri preparou pela primeira vez num…
Eduardo Girão realiza harmonização de queijos e cervejas
Eduardo Girão realiza harmonização de queijos e cervejas no Mercado Cervejeiro O Mercado Cervejeiro (MC) promove uma degustação comentada com a participação do jornalista gastronômico Eduardo Girão, no próximo dia…
Falke Bier alça novos voos e promete muitas novidades e lançamentos em 2019
Desde 2015, a cervejaria vem passando por mudanças para crescer e se desenvolver e ganhar mercado A Falke Bier – uma das cervejarias artesanais mais icônicas e tradicionais do país…
