Na edição 2019 do The Worlds 50 best o restaurante @acasadoporcobar representa o Brasil entre os principais restaurantes do mundo ficando na 39º posição.
Anunciado no último dia 25 a @acasadoporcobar, dos Chefs @jeffim_rueda e @janainarueda1, aparece na lista dos 50 melhores, motivo de orgulho para Jeffim Rueda que além de divulgar a gastronomia brasileira essa é a oportunidade de mostrar o trabalho feito na Casa do porco onde servem um menu degustação a 30 dólares para 15 mil pessoas por mês, um número incrível.
A Casa do Porco funciona desde 2015 no centro de São Paulo e no ano passado estava na 79º posição, este ano foi um salto enorme de exatamente 40 posições que refletem o bom trabalho do casal.
Em primeiro lugar do ranking mundial ficou o Mirazur, sob o comando de Mauro Colagreco, situado no Côte d’Azur.
Este ano dois restaurantes do Rio de Janeiro emplacaram entre os 100 melhores o Lasai, do chef Rafa Costa e Silva em 74º lugar, e o Oteque, do chef Alberto Landgraf em 100º.
A gastronomia nunca foi tão forte no nosso país, espero ver cada vez mais nomes nacionais nessa lista mundial e melhor do que isso, pretendo visitar um dia quem sabe, cada um destes estabelecimentos.
